据台湾新闻媒体报道，宜兰县一名83岁妇人，今日（11日）在吃千页豆腐时哽到，一度没有呼吸心跳。所幸消防人员在救助车上一路抢救，终究取出豆腐，妇人康复呼吸心跳，但昏倒指数3，还在加护病房与死神奋斗。

  宜兰县消防局上午8点半获报，指员山乡一名妇人心肺功用中止，救助人员火速前往救援，抵达现场评价患者，发现患者因异物堵塞，无意识、脸色苍白，对痛无反响，无颈动脉脉息，患者到院前心肺功用中止，状况十分危殆。

  救助人员当即施行心肺复苏术(CPR)，并测验异物扫除及树立呼吸道，一起将患者送往阳明大学附设医院急救。救助人员于救助车上成功将哽塞物的千页豆腐取出，并继续施行心肺复苏术，患者送医后康复自发性循环，消防人员成功化解危机。